Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
ЛПР ВТО33 предназначена для переработки лососевых рыб любых видов.
В базовой комплектации позволяет осуществлять следующие технологические операции:
• Вскрытие брюшины.
• Раздельная выемка ястыков, молок и прочих внутренностей.
• Подрезка и зачистка кровяной почки с помощью вакуумных ложек.
• Инспекция рыбы.
• Мойка рыбы внутри и снаружи.
• Подъем рыбы на высоту 1,2 метра для дальнейшей передачи на фасовку.
* Производительность по горбуше
Преимущества
- Линия организована по принципу конвейера. Каждый обработчик выполняет только одну технологическую операцию. Работать на ней может любой, самый неквалифицированный работник. Вклад каждого обработчика в технологический процесс равный и не требует отдельного учета;
- Брюшная полость рыбы постоянно находится в поле зрения обработчика, что позволяет резко снизить процент брака (повреждение ястыков и т.п.);
- Линия позволяет без перенастройки перерабатывать рыбу весом от 0,8 до 9 кг любой стадии задержанности;
- Линия очень проста в эксплуатации, техническом и санитарно-гигиеническом обслуживании.
Характеристики
Производительность, рыб/мин
90-100*
Количество персонала, чел
18
Габариты, Д х Ш х В (максимальная), мм
11700 х 4800 х 2500
Общая масса, кг
Около 2600
Расход воды - общий, т/час
3-5
Усановленная мощность, кВт
min 20, max 40
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары