Как используется система оттайки рыбного производства
Система оттайки применяется для извлечения рыбы из блок-форм, в которых она замораживалась. Используется в технологических циклах, не предусматривающих выпресовку.
В результате контактной либо бесконтактной заморозки происходит слипание блока рыбы с поверхностью формы. Для его извлечения и дальнейшей обработки необходимо подвергнуть поверхность блок-формы краткому тепловому воздействию сторонней среды, в данном случае - воды.
Предлагаемые установки являются собственной разработкой ООО «Технологическое оборудование». Наши агрегаты оттайки душевого типа обладают рядом преимуществ:
- Высокая производительность.
- Автоматический режим работы.
- Низкий расход воды.
- Энергоэффективность.
- Простота эксплуатации.
Системы оттайки блок-форм успешно эксплуатируются как отдельные единицы, так и в составе комплексных решений. Например, в системе оттайки, выбивки и глазуровки. Для комплексной переработки рыбы - очистки, удаления внутренностей, мойки мы поставляем конвеерные линии переработки рыбы.
У нас Вы также можете приобрести центробежный сепаратор отходов
Он отделяет воду от отходов рыбопереработки. Отходы выгружаются на передающий транспортер для отправки в накопительный бункер. Отделенная вода отводится в канализацию.
В течение ряда лет оборудование нашей компании проходило обкатку на многих производствах и доказало свою эффективность.