Внимание! Внешний вид оборудования может незначительно отличаться от представленного на фотографии!
В процессе глазуровки блок подается в глазуровочную ванну. Полотно транспортера с лопатами перемещает блок и осаживает его в раствор. Всплытию препятствует специальное прижимное устройство. При прохождении сквозь раствор на блоке образуется слой глазури. Изменением скорости движения транспортера можно влиять на толщину этого слоя. В боковой части установки предусмотрен специальный бак для заполнения установки раствором (водой), и он же служит для льда, который позволяет сохранять низкую температуру глазуровочного раствора. Отличительной особенностью данной установки является возможность глазуровать продукт (рыбу) штучной заморозки. Конструктивное исполнение транспортирующего узла позволяет приподнимать его, что существенно облегчает процесс мойки установки.
