Коптильные камеры от мирового лидера в области коптильного оборудования
Конструкция установок AIRMASTER® UK выполнена в виде модульной системы. Такие компоненты, как система управления, дымогенератор или система очистки могут располагаться в соответствии с Вашими индивидуальными пожеланиями или пространственными условиями.
В зависимости от размера установки, корпус камеры состоит из одного или нескольких модулей. Каждый модуль камеры высокостабилен и на 100% выполнен из хромоникелевой стали, материал № 1.4301, а также герметично сварен для обеспечения дымо- и паронепроницаемости.
Полная минеральная изоляция ROCKWOOL RPBg (термостойкость до + 650°C) предотвращает тепловые потери. Толщина теплоизоляции 60 мм. При разработке конструкции особое внимание уделялось предотвращению тепловых мостов. В верхней части каждого модуля камеры установлен блок воздухоподготовки с вентилятором, калорифером и опциональной системой охлаждения. Каждая тележка камеры абсолютно одинаково обеспечивается воздухом, тепловой или охлаждающей энергией, и благодаря этому даже в установках большого размера обеспечивается абсолютная равномерность от тележки к тележке.
AIRMASTER® UK работает по зарекомендовавшему себя принципу вертикальной циркуляции воздуха. При этом поток воздуха, подготовленного в верхней части установки, обтекает продукты снизу вверх. Новая система подачи воздуха гарантирует, что в любом положении в тележке камеры продукты обрабатываются равномерно и в кратчайшее время. По сравнению с конкурентами установки REICH оснащены более мощными вентиляторами и благодаря этому обеспечивают большую производительность и эффективность.